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快米兔|了解顾客的5大需求,帮你抓住顾客的心!

发布时间: 2021-09-16 23:10:36 作者:米小兔

一家餐饮店能否做大做好还得看回头客。那么如何让来来往往的顾客,时常惦记着你的店呢?我们一起来分析一下。

民以食为天,对于吃这件事从古到今都是头等大事。做餐饮首先就得要满足吃得饱、味道好的基本要求。

一些注重养生的人群,平时会避免重油重盐和大鱼大肉的饮食结构。这也是低糖、低脂、低卡路里食品走俏的原因之一。现在做餐饮除了味道好要注重食品的康营养。
优质的服务能提升客人的用餐体验,留下好的印象。菜品质量、排队时长、上餐速度、服务员态度等都会影响顾客的体验。如果顾客在某方面印象不好,就会影响口碑和回头率。
用快米兔扫码点单,顾客到店后可自助点单,店员按桌号上菜。能有效提高翻台率,提升店铺收入。
奶茶店、早餐店、小吃店等窗口式门店。使用快米兔扫码点单,顾客能自助扫码下单。可避免排队,提升效率和购买率。
超市、便利店、水果店等卖场使用快米兔产品收银。可快速收银提高效率,能播报收款金额避免漏单错单等情况发生,帮助商家更好的经营。
餐饮店有自己的特色和文化更容易被记住。店铺可打造自己的招牌菜、餐厅logo,取有特点的店铺名字、菜品名字等。
确定好主题方向再对餐具、菜单、服务员服装、装修等可视化物品等进行统一布置。

今年夏季饮品界的热门饮品有“66颗榨一杯”的油柑、黄皮系列、葡萄系列、生椰系列等。当中最火的还属生椰系列,从咖啡圈火到了整个饮品市场。很多做此系列饮品的商家销量都不错。不断推陈出新,探索适合自己和市场的产品,能更好的在市场占领自己的一席之地。
商家可以挑选顾客好评多、销量不错的几个菜作为主打菜品,让顾客记住店铺。再尝试推出新品,打造爆款产品吸引回头客和更多想尝鲜的顾客光顾。

摸不清菜品的销售情况?不知道怎么推荐新品?那就用快米兔扫码点单吧!
用快米兔扫码点单,菜单能自定义。可设置新品推荐、主打菜品、套餐等模式,还能设置会员券、折扣商品等。不仅如此还能帮助商家统计菜品销量、销售额等。店铺情况一手掌握。



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吃饱好吃是基本要求




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健康营养

随着大家对生活质量要求越来越高,对美食的需求不仅仅是停留在吃饱和美味上有数据显示国内约80%以上的人群会注意日常饮食是否营养均衡并遵循科学的饮食结构。


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优质服务

想要提高顾客体验感,推荐使用快米兔扫码点单。